una trancia di pesce

См. также в других словарях:

• trancia — tràn·cia s.f. CO 1. fetta, trancio, porzione di una vivanda o di una preparazione culinaria: una trancia di pesce, di torta 2. cesoia 3. TS tecn. → cesoiatrice {{line}} {{/line}} DATA: 1905. ETIMO: der. di tranciare, v. anche tranche …   Dizionario italiano

• trancia — {{hw}}{{trancia}}{{/hw}}s. f.  (pl. ce ) 1 Grande cesoia meccanica per lamiere. 2 Fetta: una trancia di pesce ai ferri …   Enciclopedia di italiano

• trancia — / trantʃa/ s.f. [nel sign. 1, der. di tranciare ; nel sign. 2, dal fr. tranche ]. 1. (mecc.) a. [attrezzo manuale per tagliare piccole lamiere, sbarre sottili, ecc.] ▶◀ cesoia. b. [macchina utensile per tagliare lamiere, sbarre metalliche, ecc.]… …   Enciclopedia Italiana

• trancio — / trantʃo/ s.m. [da trancia ]. [porzione di una preparazione culinaria (carne, pesce o anche torta)] ▶◀ [➨ trancia (2)] …   Enciclopedia Italiana

• tranche — /trãʃ/, it. /tranʃ/ s.f., fr. [der. di trancher tagliare ]. 1. [porzione di una preparazione culinaria (carne, pesce o anche torta)] ▶◀ [➨ trancia (2)]. 2. [ciascuna delle parti in cui si può suddividere un insieme, spec. con riferimento a somme… …   Enciclopedia Italiana